Thời gian làm việc từ 8h00 - 20h00 Tất cả các ngày trong tuần

Trang chủ » Hạt bo bo là gì và những công dụng tuyệt vời bạn nên biết

Hạt bo bo là gì và những công dụng tuyệt vời bạn nên biết

Chia sẻ:

Hạt bo bo hay còn gọi là hạt ý dĩ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe. Vậy hạt bo bo là gì?. Có công dụng và cách chế biến, sử dụng như thế nào?. Hãy cùng tìm hiểu những thông tin và công dụng tuyệt vời của nó để từ đó biết cách sử dụng thông qua bài viết dưới đây.

Hạt bo bo là gì?

Tên gọi

Hạt bo bo là loại hạt thuộc cây bo bo, một loài thực vật nhiệt đới thân cao thuộc họ Hòa thảo (Poaceae) và có tên khoa học là Coix lachryma jobi L. Loại cây này có nguồn gốc từ Đông Á và bán đảo Malaysia. Hạt bo bo được người dân Việt Nam dùng làm lương thực trong thời chiến tranh để thay gạo thóc, lúa mì,…

Tên gọi khác: ý mễ, ý dĩ nhân, mễ nhân, cườm thảo, cườm gạo, lục cốc tử,…

hạt bo bo là gì

Đặc điểm sinh thái

Bo bo thuộc thân thảo, thân cao khoảng 1 –1,5 m, nhẵn bóng, không phân nhánh, có nhiều đốt dọc. Lá cây hẹp và dài khoảng 10 – 40 cm, đầu lá nhọn, có gân nổi song song, gân giữa to rõ ràng. Quả đĩnh và được bao bọc bởi các bẹ của lá.

Hạt bo bo khi chín được bao bọc bởi lớp vỏ màu trắng và rất cứng. Khi đập vỡ vỏ bên trong có chất màu trắng, có bột, không mùi, vị ngọt.

Bộ phận sử dụng

Nhân bên trong hạt bo bo được sử dụng để làm dược liệu. Các loại hạt to, béo có màu trắng ngà ngà trân châu được cho là có chất lượng tốt.

Phân bố

Cây Bo bo có nguồn gốc từ đông Á và bán đảo Malaysia. Hiện nay được trồng ở nhiều nơi trên thế giới như Trung Quốc, miền Nam Hoa Kỳ để làm thực phẩm và dược liệu.

nơi phân bố bo bo

Tại Việt Nam, Bo bo thường mọc ở những nơi ẩm mát, ven các bờ suối ở tỉnh Nghệ An, Hà Tĩnh, Lai Châu, Thanh Hóa, Tiền Giang, Bến Tre, Vĩnh Long,…

Thu hái – Sơ chế

Hạt bo bo thường được thu hái vào tháng 8 – 10 khi quả đã già, người ta sẽ cắt cả cây mang đi phơi khô và sau đó đập cho hạt rơi ra và lấy phần nhân bên trong, bỏ phần vỏ cứng đi.

thu hái hạt bo bo

Bảo quản

Hạt bo bo nên được bảo quản ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh độ ẩm cao và nơi có nhiều côn trùng.

Thành phần hóa học

Theo nghiên cứu thì hạt bo bo có chứa một số thành phần hóa học như: Vitamin B1, Leucine, Arginine, Lysine, Coixenolide, Coixol, Coixenolide, chất béo, Linoleic Acid, Stearic Acid, A – Monoolein, Erans – Feruloylcampes tenol, Transferuloylstigmastenol, Coixan A, B, C.

Tính vị

Hạt bo bo theo đông y có tính hàn, vị ngọt, không chứa độc tố, quy kinh vào kinh phế, tỳ, vị, thận.

Hạt bo bo có công dụng gì?

Theo đông y thì hạt bo bo có công dụng lợi thấp, kiện tỳ, bài mủ, thư cân, lợi khớp, giảm đau tê nhức, trừ tà khí bất nhân,…

Còn theo y học hiện đại thì hạt bo bo mang đến một số tác dụng cho người dùng như:

  • Tác dụng lên hệ hô hấp: Dầu chiết từ nhân bo bo có thể tác dụng lên hệ thống hô hấp, gây kích thích hô hấp.
  • Tác dụng lên các cơ vân: Dầu chiết cuất từ nhân bo bo có thể làm cho cơ vân giảm và ngừng co bóp, giúp cơ trơn thư giãn mà không gảnh hưởng đến hệ thần kinh.
  • Tác dụng lên các tế bào khối u: hạt bo bo có thể ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư.

Cách dùng – Liều lượng

Hạt bo bo được sử dụng để làm thức ăn và dược liệu sắc thuốc kết hợp với các loại dược liệu khác.

Liều lượng sử dụng khuyến cáo là từ 12 – 80g mỗi ngày.

Cách chế biến hạt bo bo làm bài thuốc

Hạt bo bo được chế biến để làm dược liệu hỗ trợ điều trị một số bệnh lý như:

Điều trị phong thấp, đau nhức cơ thể

điều trị phong thấp

Sử dụng nhân Bo bo, cam thảo mỗi vị 40g, hạnh nhân 30 hạt, Ma hoàng 120g rồi đem các vị này sắc với 4 chén nước cho đến khi còn 1,5 chén thì gạn lấy nước để riêng. Tiếp tục cho thêm 3 chén nước sắc còn 1 chén. Cho 2 chén thuốc thành 1 và chia uống 3 lần trong ngày.

Chữa ngực đau

Sử dụng bo bo, sinh địa, cam thảo, ngưu tất, ngũ gia bì, thạch hoạt sắc thành thuốc và dùng uống trong ngày.

Chữa họng sưng đau, có nhọt sưng

Dùng một lượng nhân Bo bo vừa đủ nhai nuốt là sẽ khỏi.

Chữa tiểu buốt, đau

Sử dụng 20g bo bo sắc với 2 chén nước đến khi còn 1 chén thì cho thêm 16g cam thảo hoặc 40g nho khô đun sôi, lọc bỏ bã và dùng nước uống.

chữa tiểu buốt

Điều trị người bị lãnh khí

Sử dụng hạt bo bo giã rửa thật sạch và nấu ăn như cơm.

Trị phế nuy, khạc, ho ra máu, mủ

Dùng 400g hạt bo bo giã nát nấu với 3 phần nước đến khi cạn còn 1 phần thì thêm một ít rượu và dùng uống.

Trị phế nuy phát quyết

Sử dụng Ý dĩ, mộc qua, , hoàng bá, thạch học, tỳ giải, mạch môn, sinh địa tán thành bột mịn, dùng uống với nước sôi, chia thành 3 lần uống mỗi ngày.

Chữa hen suyễn, thủng thủy

Sử dụng 80g úc lý nhân giã hoặc xay nhuyễn, lọc lấy phần nước cốt, rồi dùng nước này nấu với một lượng hạt Bo bo vừa đủ thành cơm, dùng ăn 2 lần/ngày.

Trị ho đờm thấp

Lấy 120g hạt bo bo, 80g cam thảo, 40g cát cánh tán thành bột mịn. Mỗi lần sử dụng 20g thêm một lượng nhỏ gạo nếp rồi nấu uống sau bữa ăn chính.

Chữa miệng môi sưng phù, phong thũng tỳ

Dùng hạt Bo bo (đã được sao vàng) với chích thảo, xích tiểu đậu (đã sao), phòng kỷ. Các vị bằng lượng nhau. Mỗi lần sử dụng 16g thêm 3 lát gừng tươi rồi sắc thành thuốc uống khi còn ấm.

Chữa sâu răng, đau răng

chữa sâu răng

Sử dụng hạt bo bo với cát cánh, nghiền nát thành bột mịn và dùng nhét vào chỗ răng bị đau, bị sâu sẽ giúp giảm triệu chứng đau nhức răng.

Điều trị trường ung, ung nhọt ở ruột

Sử dụng hạt bo bo 4g, bại tương 2g, phụ tử 0.8g và tán thành bột. Mỗi lần dùng 4g sắc thành thuốc dùng uống 2-3 lần/ ngày.

Điều trị đầu lở loét ở trẻ nhỏ, ghẻ lở

Dùng ý dĩ nhân 30g, thổ phục linh 60g, Đại hoàng 15g tán thành bột, thêm mật ong rồi làm thành viên nhỏ và mỗi lần uống 1 viên.

Chữa trẻ nhỏ chân tay mềm

Sử dụng hạt  cườm gạo, táo toan, khương hoạt, đương quy, phòng phong, mỗi vị 40g tán thành bột mịn, thêm mật ong làm thành từng viêm. Mỗi ngày dùng uống 4g.

Chữa rôm sẩy cho trẻ nhỏ

Dùng 30g Ý dĩ nấu cháo với 60g bí đao  giúp thanh thấp nhiệt độc tích ở da.

chữa rôm sẩy ở trẻ

Chữa can khí yếu, gân cơ yếu, tay chân không có sức, người mệt mỏi ở trẻ nhỏ

Sử dụng nhân bo bo, phòng phong, Táo toan nhân, tần cửu, đương quy, khương hoạt, tán thành bột mịn, thêm hồ làm thành viên hoàn. Mỗi ngày dùng uống 4 – 6 g.

Chữa người tiểu ít, phù thũng, thấp trệ

Dùng hạt bo bo, đông qua bì, xích tiểu đậu  mỗi vị 40g nấu thành cháo, dùng ăn.

Chữa suy dinh dưỡng gây phù thũng

chữa suy dinh dưỡng

Dùng 80g Ý dĩ nhân nấu với gạo trắng thành cháo và ăn.

Điều trị tiêu chảy, thấp trệ, tỳ hư

Sử dụng 40g hạt bo bo, 20g xa tiền tử  sắc thành nước và dùng uống.

Điều trị ho ra đờm mủ do phế ung

Sử dụng 80g nhân Bo bo, 24g Đông qua nhân, 40g Lô căn, 8g Đào nhân sắc thành thuốc, dùng uống.

Lưu ý khi sử dụng hạt Bo bo

Để tăng hiệu quả sử dụng và hạn chế các tác dụng phụ xảy ra, khi sử dụng hạt bo bo, mọi người cần lưu ý một số vấn đề sau:

  • Người thận, tỳ thủy bất túc cấm dùng
  • Phụ nữ có thai, khí hư hạ hãm không được dùng
  • Người bị táo bón, tỳ hư, hơi thở ngắn cũng không nên dùng
  • Người bị tân dịch khô, có thai nên kiêng dùng
những lưu ý khi sử dụng hạt bo bo

Hi vọng qua bài viết này, mọi người đã biết hạt bo bo là gì và những công dụng của nó. Nếu thấy bài viết này hay thì đừng quên chia sẻ cho bạn bè và người thân nhé.

tin cùng chuyên mục
den-ngay-du-sinh-ma-chua-co-dau-hieu-gi

Đến ngày dự sinh mà chưa có dấu hiệu gì thì phải làm sao?

Đến ngày dự sinh mà chưa có dấu hiệu gì thì phải làm sao? là nỗi bận tâm...

thai-38-39-tuan-ra-dich-nhay-mau-vang

Thai 38, 39 tuần ra dịch nhầy màu vàng có nguy hiểm không? Phải làm sao ?

Một trong những băn khoăn của nhiều thai phụ chính là thai 38, 39 tuần ra dịch...

chat-nhay-bao-hieu-co-thai

Chất nhầy báo hiệu có thai: Dấu hiệu và lời khuyên từ bác sỹ

Đối với chị em phụ nữ, chất nhầy âm đạo hay còn gọi là khí hư, ngoài...